Si les problématiques liées à l'attractivité des métiers du tourisme et aux emplois saisonniers sont connues depuis longtemps, la crise sanitaire n'a fait que les renforcer. Recrutement, logement, formation, qualité de vie, fidélisation, prise en compte des besoins des entreprises et des aspirations des saisonniers… Comment repenser notre manière d'appréhender les métiers du tourisme ? Comment leur redonner de l’attractivité ? La crise pourrait-elle se révéler être un déclencheur, une opportunité pour envisager de nouveaux modèles, plus vertueux tant pour les employeurs que pour les employés ? Comment réinventer nos modèles ?
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